Декларирование пищевой продукции
Для чего требуется сертификация продуктов питания? Продукты питания, импортные или отечественного производства должны соответствовать требованиям, установленным на территории Таможенного Союза и Российской Федерации. Продукция должны быть безопасной и изготавливаться с учетом всех норм, правил и процедур, описанных в технических регламентах.
Продукты питания принято разбивать на следующие группы:
- продукция-результат растениеводства и лесного хозяйства;
- продукция-результат животноводства;
- продукты, выпускаемые пищевой промышленностью;
- мясо, молочные продукты, крупы, рыба, мука, комбикорм, а также продукция микробиологической промышленности.
Для проведения оценки и подтверждения качества продуктов питания разработан ряд технических регламентов Таможенного Союза, которые содержат в себе правила для различных видов пищевой продукции. Вот эти регламенты:
- безопасности зерна;
- безопасности молока и молочной продукции;
- безопасности пищевой продукции;
- безопасности соковой продукции;
- безопасности мяса и мясной продукции;
- безопасности алкогольной продукции;
- безопасности масложировой продукции;
- требования безопасности ароматизаторов, пищевых добавок и технологических вспомогательных средств;
- безопасности отдельных видов пищевой специализированной продукции, в том числе диетического профилактического и лечебного питания.
Сертификация продуктов питания является обязательной с точки зрения действующих регламентов Таможенного Союза. Продукция подлежит обязательному декларированию. Разница между сертификатами и декларациями заключаются в том, что за декларации отвечает Заявитель, то есть организация – производитель, либо импортер. Также следует обратить внимание на то, что на некоторые продукты питания требуется свидетельство о государственной регистрации (СГР).
Чтобы определить, какая разрешительная документация потребуется на Вашу продукцию, в компанию ЭКСПИКО необходимо предоставить:
- коды ТН ВЭД на Вашу продукцию;
- желательно предоставить технические условия (ТУ), если производитель российский;
- желательно предоставить иностранные нормативные документы которые свидетельствуют о нормах изготовления продукции, если изготовитель иностранный.